Mar 15 Juil - 12:52 par 
Tarte aux fraises a la crème
Ingredients
1 pâte sablée
200g de crème fraiche
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
700g de petites fraises
75 g de sucre
Preparation
Préchauffer le four (th6) pendant 10mn
Laver les fraises, équeutez les et couper les en deux.Les laisser macérer un peu avec du sucre
Dérouler la pâte avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte. Garnir le fond de la tarte avec une crème obtenue en mélangeant les œufs entiers, le sucre vanillé et la crème fraiche.
Faire cuire au four 15 minutes et vérifier la cuisson du fond de la pâte avant de sortir la pâte du fou.
Lorsque la tarte est à peine tiède, disposer les fraises sur la crème
Laisser refroidir la tarte au frais 1 à 2 heures avant de servir.
bonne appétit